Loaded bulgogi fries

Bulgogi Beef

10 Porties

Bereidingstijd: 5 minuten

Adviesprijs: €15,- euro

Brutomarge*: 78%

*De brutomarge is een richtlijn en afhankelijk van de actuele prijzen.

Ingrediënten - 10 porties

800 gram Nacholito Bulgogi Beef

1500 gram Friet

300 gram Kimchi

100 gram Bosui

1. Bak de friet volgens verpakking.

2. Verwarm de pulled beef tot 70 graden.

3. Bedek de friet met pulled beef, kimchi, bosui, koriander en sesamzaadjes.

4. Werk af met Kewpie mayonaise.

50 gram Koriander

350 gram Kewpie Mayonaise

10 gram Sesamzaadjes