Nacholito
Chinese chili crisp
Omschrijving
Langzaam opgebouwde smaken van knapperige chili, olie en umami-rijke kruiden, met een warme hitte en een diepe hartigheid. Geïnspireerd op Aziatische chili crisp. Intens, gelaagd en vol karakter.
Gebruik
Ideaal voor noodles, rijstgerechten, dumplings, loempia's of als knapperige smaakmaker in warme en koude toepassingen.
Bereiding
Klaar voor gebruik. Enkel het door uw gekozen proteine product vermengen waarbij de saus 25% van de totale massa moet worden. (750g proteine / 250ml saus)
Opslag & Houdbaarheid
Op een droge, koele plaats uit zonlicht bewaren.
Houdbaarheid: 8 maanden
Ingrediënten
Zonnebloemolie (22,34%), water (22,34%), donkere sojasaus (13,85%), sushi-/rijst-/mirinazijn, kristalsuiker, knoflook, gember, geroosterde sesamolie, chili flakes, zout, xantaangom, kaliumsorbaat (E202).
Voedingswaarden (indicatief)
Per 100 gram
Energie
Vet
- Waarvan verzadigd vet
Koolhydraten
- Waarvan suikers
Eiwit
Zout
1255 KJ / 300 KCAL
26,4 gram
2,9 gram
14,6 gram
10,4 gram
1,4 gram
2,39 gram
