Nacholito
Horecava
Van 12 t/m 15 januari staan wij op Horecava, de horecabeurs van Nederland. We gaan graag het gesprek aan over hoe we jouw werk in de keuken kunnen verrijken, versimpelen en beter maken. Natuurlijk laten we ook onze nieuwe sauzen proeven en horen we graag wat jij ervan vindt.
After movie
We kregen veel positieve reacties, eerlijke feedback en vooral veel goede gesprekken. Met chefs, ondernemers en mensen die gewoon wilden weten hoe dit in hun keuken zou werken.
Hier een kleine aftermovie om te kunnen nagenieten en mee proeven van hoe het was.
Signature sauces
Op Horecava laten we 4 van onze nieuwste sauzen proeven:
-
Korean Bulgogi saus
-
Pittig, zoet en umami smaken.
-
-
Chinese chili crisp
-
Pittige, knapperige en umami smaken.
-
-
Chipotle Asado saus
-
Rokerig, pittig en diepe smaken.
-
-
Indonesische Rendang saus
-
Kruidige, diepe en warme smaken.
-
Toepassingen
Met deze sauzen geef je kip, beef of een vegetarische basis in één stap karakter. De toepassingen zijn eindeloos en maken het makkelijk om te variëren in je gerechten. Hieronder wat inspiratie om je op weg te helpen:
-
Korean bulgogi saus: De saus om zoete, hartige bulgogi gerechten te creëren, perfect voor tosti’s, bao buns of sushi.
-
Chinese chili crisp: De saus om pittige, umami gedreven gerechten te creëren, perfect voor noodles, bao buns of tosti’s.
-
Chipotle Asasdo saus: De saus om rokerige, pittige gerechten te creëren, perfect voor taco’s, loaded fries of wraps.
-
Indonesische Rendang saus: De saus om diep kruidige gerechten te creëren, perfect voor rice bowls, tosti’s of flatbreads.
nacholito x Monin
Onze sauzen zijn ook perfect te combineren met smaakvolle cocktails. Op Horecava doen we dit in samenwerking met Monin, die verrukkelijke pornstar martini's maakt om elkaars smaken nog beter tot hun rechten te laten komen.
Iets lekkers geproefd? Benieuwd naar alle mogelijkheden en wat wij voor je kunnen betekenen? Laat je mailadres achter en wij nemen contact met je op!